Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh xe cà phê take away

1. Những lợi thế chính của kinh doanh xe cà phê take away

Chi phí đầu tư ban đầu thấp: Bạn có thể bắt đầu kinh doanh ngay cả khi ngân sách eo hẹp vì chi phí cho một xe đẩy cà phê đơn giản chỉ khoảng 3 triệu đồng.

Cà phê đang là một xu hướng phát triển: Có nhiều người sành cà phê nhưng không có thời gian để nhâm nhi một ly cà phê trong cửa hàng nên một ly cà phê chất lượng cao từ xe đẩy cà phê di động là một sự lựa chọn hợp lý.

Tỷ suất lợi nhuận tuyệt vời: Cà phê mang lại tỷ suất lợi nhuận gộp đáng kinh ngạc lên đến 90%, đây là điều đã thu hút các công ty lớn mở rộng với tốc độ nhanh chóng như vậy.

Bán quanh năm: Một số thức uống chỉ có thể bán theo mùa, nhưng cà phê thì không vậy. Bạn có thể bán cà phê mọi mùa trong năm.

Tính linh hoạt: Bên cạnh việc bán cà phê, bạn cũng có thể kết hợp bán trà sữa, trà trái cây hoặc sinh tố nước ép.

2. 5 bước để bắt đầu kinh doanh xe cà phê take away

2.1. Nghiên cứu thị trường

Bắt đầu kinh doanh xe đẩy cà phê đòi hỏi bạn phải lập kế hoạch, lập chiến lược và thậm chí học các kỹ năng mới. ở giai đoạn này, bạn sẽ phải nghiên cứu:

• Khách hàng mục tiêu của bạn là ai?
• Họ thích gì?
• Tại sao họ nên chọn bạn?

Nghiên cứu nơi bạn đặt xe cà phê di động cũng rất quan trọng với sự thành công. Vì vậy, hãy lập một danh sách với tất cả các địa điểm có tiềm năng trong khu vực của bạn. Nói chung, xe đẩy cà phê hoạt động tốt nhất trong:

• Khu kinh doanh;
• Khu công nghiệp;
• Khuôn viên các trường đại học;
• Các địa điểm du lịch;
• Sân vận động và trung tâm thể dục thể thao;
• Chợ nông sản;
• Sự kiện ngoài trời;
• Chỗ đỗ xe.

Bạn cũng cần nghiên cứu các đối thủ cạnh tranh xem: Họ bán loại cà phê gì? Khách hàng của họ đến từ đâu? Khách hàng của họ mua gì nhiều nhất?
Khách hàng có thể nhạy cảm với giá cả nhưng họ cũng nhạy cảm với sự thuận tiện (vị trí), chất lượng dịch vụ và thực đơn. Bằng cách tìm ra những nhu cầu quan trọng nhất trên thị trường của bạn và tìm ra cách tốt nhất để đáp ứng chúng, bạn sẽ có thể nổi bật hơn các đối thủ khác.

2.2. Xây dựng menu và giá cả

Đây là một phần không thể thiếu trong công việc kinh doanh xe cà phê take away, thông qua đó, bạn có thể tạo được sự khác biệt với các đối thủ cạnh tranh. Vì vậy, bạn nên thực sự suy nghĩ về những gì bạn định phục vụ.
Bạn có thể bắt đầu bằng cách viết ra mọi chi tiết, từ đồ uống bạn sẽ phục vụ, thành phần bạn sẽ sử dụng và hàng hóa bổ sung bạn sẽ bán. Sau đó, hãy tự hỏi bản thân:

• Bạn sẽ phục vụ đồ uống mà những người khác không có chứ?
• Đồ uống đặc trưng của bạn sẽ là gì?
• Bạn có thể cung cấp những tùy chọn menu nào sẽ khiến khách hàng quay trở lại?

Là một chủ sở hữu xe đẩy cà phê, mục tiêu của bạn là tạo ra lợi nhuận càng nhanh càng tốt. Đây là nơi quyết định chất lượng và giá cả. Hãy phục vụ cà phê chất lượng cao mà bạn định giá tùy thuộc vào nhà cung cấp, mức độ cạnh tranh và chi phí vận hành của bạn.

2.3. Tìm nguồn nguyên liệu chất lượng

Nếu bạn tìm ra thực đơn của mình, bạn sẽ biết chính xác những gì bạn sẽ cần để phục vụ khách hàng của mình. Ngoài nguyên liệu cà phê, cốc đựng, nắp đậy, ống hút, khăn giấy… cũng là một trong những chi phí hàng tháng lớn nhất đối với bất kỳ cơ sở kinh doanh cà phê nào. Việc có được các nhà cung cấp phù hợp sẽ có lợi rất nhiều cho chính sách giá cả và tỷ suất lợi nhuận của bạn.

2.4. Chọn xe cà phê take away inox phù hợp

Anh Bùi Đức Nhã, CEO Inox Kim Nguyên chia sẻ, xe cà phê inox phù hợp với mô hình kinh doanh của bạn là loại xe có kích thước phù hợp với mặt bằng kinh doanh; công năng phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn và giá thành phù hợp với ngân sách bạn đề ra ban đầu.
Về trang trí và thiết kế xe cà phê, bạn có thể tùy chọn theo sở thích của mình hoặc tham khảo ý tưởng từ đơn vị thiết kế, gia công tủ xe inox. Dù là lựa chọn nào thì decal trang trí xe phải đảm bảo có các thông tin sau: Tên thương hiệu/cửa hàng, sản phẩm mà cửa hàng đang kinh doanh, số điện thoại liên hệ, địa chỉ, menu, hình ảnh minh họa sản phẩm và khuyến mãi (nếu có).

2.5. Tiếp thị sản phẩm

Bắt đầu kinh doanh xe đẩy cà phê của bạn với một chiến dịch tiếp thị được lập kế hoạch tốt sẽ giúp bạn hợp lý hóa các nỗ lực của mình, giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và tiền bạc về lâu dài:

• Tổ chức một bữa tiệc khai trương để cho khách hàng khu vực xung quanh biết bạn đang mở cửa kinh doanh;
• Tham gia vào các sự kiện cộng đồng để bán sản phẩm của bạn;
• Quảng cáo sản phẩm của bạn trên các phương tiện truyền thông xã hội như Facebook, Instagram, Zalo…
• Tận dụng sức mạnh của internet và phương tiện truyền thông xã hội;
• Tham gia vào tiếp thị trực tiếp và bán hàng;
• Khuyến khích sử dụng tiếp thị Truyền miệng (giới thiệu).

Giấc mơ xe cà phê của bạn có mọi cơ hội thành công. Tất nhiên, sẽ có những lúc việc điều hành căng thẳng, và sẽ có những lúc mọi thứ có thể diễn ra tốt đẹp hơn, nhưng đừng bao giờ quên lý do tại sao bạn lại bắt đầu kinh doanh xe cà phê take away.

• CÔNG TY TNHH TMDV KIM NGUYÊN
• Địa chỉ: 776/59 Phạm Văn Bạch, Phường 12, Quận Gò Vấp, TP.HCM
• Hotline: 0909 398 599
• Email: baogiakimnguyen@gmail.com
• Website: inoxkimnguyen.vn

Mời bạn tham khảo:

• Cách biến tấu cho căn bếp trở nên gọn gàng và bắt mắt
• Mãn nhãn với những mẫu thiết kế giá sách ấn tượng, độc đáo